Eine alte regel besagt dass rhabarber nur bis zum 24. Das saure gemüse ist vielseitig einsetzbar und wegen seiner mineralien ist rhabarber besonders gesund.
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Juni geerntet werden soll.
Wie lange rhabarber ernten. Infos zur erntezeit 4 minuten lesezeit rhabarber ist eine delikatesse für alle die es sauer mögen lässt sich vielseitig einsetzen und besitzt unzählige mineralstoffe. Je weiter das jahr vorangeschritten ist desto mehr oxalsäure bildet er so dass die gefahr gesundheitlicher schäden stetig steigt. Die rhabarber erntezeit ist recht kurz.
Wie lange kann man rhabarber ernten. Was sind die gründe für den stichtag johannis. Sie beginnt im april und endet bereits mitte juni traditionell spätestens am 24.
Dies frage kann im wesentlichen unter zwei aspekten betrachtet werden. Das saure stangengemüse wächst und gedeiht zwar den ganzen sommer lang jedoch sollte man nur bis zum johannistag rhabarber ernten. Hat diese alte regel auch heute noch gültigkeit.
Doch es gibt einen wehrmutstropfen für alle die ihn lieben.
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