Aber auch andere gemüse und obstsorten wie zucchini oder bohnen äpfel oder birnen sowie meeresfrüchte fleisch oder tofu eignen sich für ein leckeres raclette. Alles ist erlaubt in der feinen küche diese deluxe pfännchen lassen gourmetherzen höherschlagen.
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Alles was du brauchst ist ein zartschmelzender raclettekäse pellkartoffeln essiggurken silberzwiebeln und dazu etwas brot.
Was brauche ich für raclette. Lassen sie bei der wahl der zutaten ihrem einfallsreichtum einfach freien lauf. Die ausgefallene gourmet raclette variante. Ein gutes traditionelles raclette braucht allerdings noch weitere zutaten.
Steaks filets oder geschnetzeltes eignen sich super für die grillplatte oben auf dem raclette. Hast du mehrere besonders hungrige mäuler zu stopfen. Grundsätzlich braucht es für raclette eine auswahl an unterschiedlichen nahrungsmitteln die nach lust und laune gemischt werden können.
Jeder gast sollte mindestens ein pfännchen haben. Fleisch fisch käse gemüse obst brot kräuter süßes und natürlich dips und saucen sollten hier zur verfügung stehen. Kleingeschnittenes gemüse wie paprika pilze oder zucchini passen hervorragend genau wie cocktailtomaten gürkchen silberzwiebeln mais oder kartoffeln.
Unverzichtbar für ein leckeres raclette ist natürlich ein raclette grill. Sie sind der klassiker zum lecker würzigen käse und sorgen für eine sättigende grundlage. Auch tofu sojaprodukte teig oder spezieller grillkäse sind beliebt.
So einfach geht ein klassisches raclette. Je nachdem wie hungrig deine gäste sind kannst du bis zu 300 gramm kartoffeln pro person einplanen. Das gleiche gilt für saucen und dips.
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