Anschließend in 2 cm dicke streifen schneiden die zwiebeln und speck würfeln. Nun den speck in einem topf mit etwas öl glasig anschwitzen zwiebeln mit dazu und auch glasig anlaufen lassen.
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3 zum schluß mit salz pfeffer kräftig würzen und mit zucker und essig süß sauer abschmecken.
Schmorgurken mit speck ddr rezept. 2 den speck in einem großen topf auslassen und die gurken zufügen. 4 alles mit stärkemehl bestäuben aufkochen lassen und abschmecken. 2 große gelbe schmorgurken ersatzweise tun es auch normale salatgurken fett zum braten mageren speck nach geschmack etwas ketchup salz pfeffer etwas mehl.
Speck und zwiebeln anbraten gurke hinzufügen und alles ca. Ab und zu gut umrühren. Speck und zwiebeln in würfel schneiden.
Gurke halbieren und in scheiben schneiden. Dann vierteln und in mundgerechte stücke schneiden. Jetzt ausprobieren mit chefkoch de.
Finde was du suchst appetitlich vielfältig. Mit geschlossenem deckel und mittlerer hitze die gurken schmoren lassen bis genügend saft ausgetreten ist und die gurken bissfest gegart sind. Schmorgurken mit speck wir haben 32 raffinierte schmorgurken mit speck rezepte für dich gefunden.
Danach die gurken halbieren und mit einem esslöffel die kerne entfernen. Die schmorgurken von oben nach unten schälen. Gurken schälen längs halbieren und die kerne ausschälen.
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