Die nudeln sollten in einem verschließbaren behälter eingefroren werden. Fülle sie in ein gefäß das zum einfrieren geeignet ist.
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Alternativ kann man die gekochten nudeln auch als dünne platte gepresst einfrieren.
Kann man gekochte nudeln einfrieren. Trockene nudeln sind hingegen über zwei jahre haltbar solange. Die gefrorenen nudeln werfe ich in kochendes wasser mit etwas brühe gewürzt. Im kühlschrank halten sich gekochte nudeln für ein bis zwei tage.
Herzlichen gruß liddi zitieren antworten. Wenn ich aber auch mal mengenmäßig über das ziel hinausgeschossen bin friere ich die nudeln ein ohne die soße. Es ist wichtig dass die gekochten nudeln vor dem einfrieren stets gut abgekühlt sind.
Cc0 pixabay jeshootscom bevor du nudeln einfrierst solltest du ein paar vorbereitungen treffen. Ruck zuck sind die fertig und überhaupt nicht matschig. Nudeln sind schnell gekocht.
Macht nichts die übrig gebliebenen gekochten nudeln lassen sich problemlos einfrieren und schmecken auch nach dem auftauen wieder wie frisch zubereitet. Gekochte nudeln halten sich im kühlschrank maximal drei tage deshalb ist das einfrieren häufig die bessere aufbewahrungsvariante. Lasse die übrig gebliebene pasta komplett erkalten.
Bevor die gekochten nudeln eingefroren werden kann man sie in etwas öl schwenken so kleben sie nicht aneinander und man kann sie nach bedarf portionsweise wieder auftauen.
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