1 5 kg mehligkochende kartoffeln 2 3 knoblauchzehen. Die pilze in ein sieb geben abspülen und gut abtropfen lassen.
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Den knoblauch schälen die zwiebel in kleine würfel die frühlingszwiebel in ringe und die aubergine in würfel schneiden. Zusammen mit fruchtig süßen äpfeln und knackigem salat ein wahrer gaumen schmaus. Die kartoffel schälen waschen und in scheiben schneiden.
Vegetarischer kartoffelgratin mit ziegenkäse vegetarischer kartoffel gratin mit ziegenkäse ein schnell zubereitetes gericht und kann als üppiges hauptgericht serviert werden. Für das vegetarische moussaka mit kartoffeln zuerst das backrohr auf 200 grad vorheizen. Nun in einem topf mit salzwasser die kartoffelscheiben bissfest kochen abseihen und in eine eingefettete auflaufform schlichten.
Unter knusprigem strudelteig vereinen sich kartoffeln lauch backpflaumen würziger käse und viele gewürze. Lassen sie es ihnen schmecken. Vegetarischer gemüseauflauf mit spinat kartoffeln tomaten pilzen und auberginen.
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