Dafür müssen sie zunächst den reis gründlich waschen. Danach wäscht man den reis mehrmals mit wasser.
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Ungefähr anderthalb mal mehr wasser als reis kommt in den topf der dann in den reiskocher kommt.
Wie kocht man am besten reis. Gib den reis in ein sieb und lasse ihn abtropfen. Der reis muss dann etwa 15 bis 20 minuten kochen. Geben sie eine tasse reis in den.
15 minuten ohne deckel köcheln. Diese methode ist allerdings eine eigentlich unnötige ressourcen verschwendung. Sobald das wasser kocht stelle den herd auf eine mittlere hitzestufe und lasse den reis ca.
Du benötigst mehr wasser und energie um den reis zu kochen. Sobald das wasser kocht die herdplatte auf mittlere hitze einstellen. Wenn du reis als beilage zubereiten möchtest kannst du davon ausgehen dass du etwa 50 gramm pro person benötigst.
Das wasser auf höchster stufe zum kochen bringen. Verwenden sie dazu zum beispiel ein sieb und reinigen sie den reis solange bis das verwendete wasser nicht mehr milchig trüb sondern klar ist. Solange bis der reiskocher meldet dass der reis gekocht ist.
Gib den reis mit etwa der 6 fachen menge wasser in einen kochtopf und füge eine prise salz hinzu. Das wasser ruhig leicht salzen. Auf einen teil reis kommen zwei teile wasser.
Im gegensatz zur quellmethode gehen hier außerdem wertvolle inhaltsstoffe verloren da sie vom reis an das wasser abgegeben werden. Den reis ebenfalls zwei mal durchwaschen um die überschüssige stärke zu entfernen. Sobald das wasser kocht auf mittlere hitze herunterdrehen und etwa 15 minuten ohne deckel kochen lassen.
Geben sie den reis in einen topf und fügen sie etwas salz hinzu. Erhitze den reis auf der höchsten stufe. 15 18 minuten fertig dünsten.
Den reiskocher anmachen und 15 minuten warten bzw. 1 2 tl salz hinzugeben. Dabei nimmt er beim garen die flüssigkeit vollständig auf und die nährstoffe bleiben gut erhalten.
Als nächstes müssen sie die benötigte menge. So bleibt das aroma erhalten. Anschließend den reis in einem sieb abtropfen lassen und servieren.
Die 1 2 regel um sicherzustellen dass ihr reis richtig gekocht ist geben sie immer 1 teil reis in 2 teile wasser. Sobald das wasser kocht die hitze auf ein minimum reduzieren deckel aufsetzen und je nach sorte ca. Den reis in einen topf geben und die zweifache menge an wasser hinzufügen.
Am einfachsten gelingt dies mit einer tasse. Am besten gelingt der basmati reis nach der sogennanten quellreismethode. Mit salz würzen und bei relativ großer hitze einmal aufkochen lassen.
Lassen sie den reis ganz kurz 1 2 minuten anrösten und gießen dann mit knapp der doppelten menge heißem wasser auf.
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