Das geht entweder im ganzen oder auch in einzelne röschen zerteilt. Ansonsten kochen wir unsere blumenkohl röschen in gut gesalzenem und kochendem wasser für etwa 4 minuten und nehmen ihn dann wieder heraus.
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Auch ist es möglich den blumenkohl im ganzen zu kochen.
Blumenkohl wie lange kochen. Blumenkohl muss 20 bis 25 minuten gekocht werden. Möchte ich den blumenkohl im ganzen garen oder nur die einzelnen röschen soll er noch etwas biss haben oder darf er ruhig richtig weich sein je nach weiterverarbeitung und persönlichem geschmack bietet sich somit eine andere kochzeit an. Das macht geschmacklich keinen unterschied jedoch verändert sich die garzeit.
Diese angabe bezieht sich darauf wenn du den ganzen kohlkopf kochst. Ob der blumenkohl fertig ist erkennen sie wie bei kartoffeln durch eine stechprobe. Der weiße kohl wird klassisch in einem großen topf in kochendem salzwasser gegart.
Ein ganzer blumenkohl benötigt rund 20 bis 25 minuten einzelne röschen benötigen lediglich 10 bis 15 minuten. So wird blumenkohl gekocht. Dann brauchst du die kleinen kohlstücke nur 10 bis 15 minuten kochen.
Du willst wissen wie lange ein blumenkohl kochen muss bis er gar ist. Wenn du ihn vorher in kleine röschen zerpflückst reduziert sich die kochzeit. Wird der kohl im ganzen gekocht braucht er etwa 20 25 minuten.
Dann solltest du dir vorher einige fragen stellen. Als beilage bietet es sich eher an den blumenkohl zu dämpfen oder zu blanchieren.
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