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Der blumig würzige hier im ursprünglichen schweizer jura haben ihn die mönche des klosters bellelay vor vielen hundert jahren erfunden.
Käse tete de moine. Mittlerweile wird der tête de moine seit über 800 jahren in drei amtsbezirken der schweiz hergestellt. Tête de moine auf deutsch mönchskopf ist eine käsespezialität aus der schweiz. Der käse wird aus unbehandelter kuhmilch hergestellt und wird traditionell nicht in scheiben geschnitten sondern mit hilfe eines speziellen käsehobels an der oberfläche abgeschabt.
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Tête de moine käse wird nicht geschnitten sondern auch gehobelt jetzt in der regel mit einem käseschaber. Zusätzlich findest du hier die neuesten prospekte und wochenangebote für deinen einkauf. Komplett set geschenk hobel haube käse girolle tete de moine gift cheese fromage.
Der tête de moine aop fromage de bellelay ist ein schweizer halbhartkäse er wird zu feinen rosetten geschabt mit einem schabgerät. Die rinde des tête de moine fällt beim schaben seitlich weg. Der tête de moine käse wird auf die hobel gesetzt und in die stifte gesteckt.
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Lieferung an abholstation eur 5 95 100 g eur 6 99 versand. Dadurch sitzt der käse fest im käseschaber. Der käse mit seinem klingenden namen ist ein ganz besonderes geschmackserlebnis.
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