Das kann allerdings sowohl bei angestochenen eiern als bei auch eiern ohne punktierung mit der nadel passieren. Stellen sie sich am besten eine eieruhr.
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Cc0 public domain pixabay charly 7777 schön wäre es wenn man einfach eine minutenzahl angeben könnte ab der ein ei hart oder weichgekocht ist.

Ei kochen wie lange. Ein fünf minuten ei oder besser gesagt 64 grad kerntemperatur. Wir sagen ihnen wie lange ihre eier kochen müssen um diesen favorisierten garzustand zu erreichen. Es kommt auf die temperatur an.
Beachten sie dass die kochzeit in minuten wieder von der eigröße abhängt. Eier hart kochen eiweiß sowie eigelb sind hart dauer. Die zeitangaben beziehen sich auf eier der größe m mit zimmertemperatur.
Nun passiert es immer wieder dass eier beim kochen aufplatzen und das eiweiß herausquillt. Wie lange ein ei kochen muss damit es weich wird zeigt unsere tabelle.
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