Den geputzten rosenkohl in einen topf geben knapp mit wasser bedecken und ca. Doch wie lange muss man rosenkohl kochen.
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Gieße das kochwasser ab und lass den rosenkohl in einem sieb abtropfen.
Wie lange rosenkohl kochen. Da rosenkohl wie die meisten vertreter dieser familie eine fülle an vitaminen und nährstoffen beinhaltet solltest du wissen wie lange die garzeit ist. Nicht jede kohlart musst du gleich lange kochen. Rosenkohl kochen schritt 3.
Je nach dicke der rosenkohlröschen sollten sie den kohl zwischen 10 und 15 minuten kochen lassen. Wie lange rosenkohl kochen sollte hängt von seiner größe ab. Schalten sie nun die herdtemperatur so weit runter dass ihr rosenkohlwasser nur noch leicht simmert und nicht mehr sprudelnd kocht.
Rosenkohl muss zwischen 10 bis 15 minuten kochen. Aufkochen und zugedeckt bei mittlerer hitze 12 18 minuten kochen. Koche den kohl für etwa 15 minuten bei mittlerer hitze in salzwasser ein teelöffel salz genügt bis er gar ist.
Damit der rosenkohl nicht zerkocht und kanckig bleibt solltest du dich an diese schritte halten. Eine gute prise zucker im kochwasser lässt den kohl noch runder schmecken und mildert den intensiven kohlgeschmack etwas ab. Rosenkohl muss 10 bis 15 minuten kochen.
Sind sie klein solltest du den rosenkohl nicht länger als zehn minuten kochen. Das wasser nach dem garen abgießen und den rosenkohl in einem sieb abtropfen lassen. Stechen sie zwischendurch mit einem spitzen messer in die kohlröschen.
Sind die röschen eher groß so beträgt die kochzeit etwa fünfzehn minuten. 1 tl salz einstreuen.
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