Bei fermentiertem gemüse denken alle wahrscheinlich sofort an sauerkraut dabei kann man so gut wie jedes gemüse fermentieren und fermentiertes gemüse ist nicht nur super lecker sondern auch sehr gesund. Vor allem süße tiere lassen sich gut aus obst formen.
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Obstfiguren oder wie es der englische sammelbegriff mit fun food betitelt sind eine willkommene abwechslung zur einfachen banane oder einer handvoll weintrauben.
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Aus obst machen wir haben 12 schmackhafte aus obst machen rezepte für dich gefunden. Es hat zwar jetzt etwas gedauert aber ich hatte ja ein meinem mammutkochtag am sonntag nicht nur die hackbällchen in den verwirrten möhren gemacht sondern. Was kann man alles aus obst machen.
Diese mischung wird zum kochen gebracht sollte einige minuten sprudelnd kochen und kann danach in marmeladengläser abgefüllt werden. Was man damit gutes und überraschendes machen kann. Entweder nimmt man hierzu ein kilo gelierzucker mit dem verhältnis 1 1 oder 500 gramm gelierzucker mit dem verhältnis 1 2.
Einfach eine portion die schüssel und etwas sahne oder jogurt und etwas flüssigen süßstoff drüber und dann mit dem mixer vermengen bis sich eine eiscremeartige konsistenz ergibt. Für ein gelee aus fruchtsaft mischt man einen dreiviertel liter saft mit gelierzucker. Aber man kann sich auch ein lecker eis davon machen.
Legen wir los mit dem fermentieren das ist meiner meinung nach einer der besten techniken um gemüse haltbar zu machen wenn nicht die beste technik überhaupt. Irgendwas ist immer diesmal sind es halt die obst reste. Dörrobst ist nicht nur ein leckerer snack zwischendurch oder eine gute ergänzung zu nussmischungen z b.
Was kann ich mit getrocknetem obst machen. Finde was du suchst köstlich gut. Getrocknete früchte sind meist reich an kohlenhydraten und liefern so energie für den tag.
Im kiga machen wir jeden mittwoch obstprojekte halbe stunde ist dazu zeit. Mit getrockneten walnüssen sondern schmeckt auch richtig lecker im müsli mit haferflocken und sonnenblumenkernen.
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